虎奶菇(关于虎奶菇简述)


(资料图片仅供参考)

1、 虎奶菇又名菌核侧耳、核侧耳、核耳菇、茯苓侧耳等,为木腐生真菌。

2、该菌子实体和菌核均可食用或药用,是一种很好的‘’药食同源”真菌。

3、据《本草纲目》、《千金要方》等有关典籍记载,它具有治疗胃病、感冒、哮喘、高血压等疾病的药效。

4、虎奶菇不论是菌丝体、菌核还是子实体均含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿质元素等营养物质,营养价值高,长期食用可起到保健美容、延年益寿的作用,是很好的保健食品。

5、因此,虎奶菇是一种极具开发前景的保健食品。

6、虎奶菇属高温性菌种,人工栽培可填补夏季高温时节食用菌上市品种少的空白。

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文章到此就分享结束,希望对大家有所帮助。

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